sandwich

Inspirée des sandwichs vietnamiens qu'on trouve dans certains "fastfood" du 13è, voici une recette qui utilise les saucisses laotiennes testées ici. Facile, rapide et bon... Que demande le peuple?

Les ingrédients:
-1 baguette fraîche
-3 saucisses laotiennes
-1 carotte râpée marinée dans 2c.à soupe de nuoc-mam, 1c.à soupe rase de sucre, 1 pincée d'ail en poudre, 4c.à soupe d'eau
-quelques rondelles de concombre
-quelques feuilles de salade verte
-gingembre mariné
-moutarde ou sauce hoisin
-coriandre fraîche

Cuire les saucisses comme expliqué ici. Emincer les saucisses. Tartiner vos sandwichs de moutarde ou de sauce hoisin. Les garnir des ingrédients selon votre goût.

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