10 janvier 2006

Boulettes de viande, sauce à la crème et gelée d'airelles (IKEA)

On entend ici et là que les surgelés "c'est pô bon!!!" et pourtant, les surgelés ça a bien évolué et c'est surtout très pratique. Il est vrai que ça ne sera jamais aussi bon qu'un petit plat fait avec des produits frais mais oh! qui a le temps d'éplucher, de cuire, de pétrir à chaque repas donc chassons les idées reçues et testons... les boulettes de viande Ikéa.Samedi dernier, je suis allée faire quelques courses à Ikéa pour acheter quelques ustensiles... J'en ai profité pour faire un tour dans leur rayon culinaire et... [Lire la suite]
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09 janvier 2006

Aubergines marinées aux épices

Ingrédients:-Aubergines grillées (surgelé P...ard)-Huile d'olive (cf.les Astuces)-1 c.à soupe de vinaigre blanc-1 gousse d'ail-2 feuilles de lauriers, une branche de thym, du persil, du romarin-2 pincées de gros sel-grains de poivres variés-1 grosse pincée de sucre-Epices: un bâton de cannelle, un clou de girofle, une étoile de badiane, 2 piments séchés Me voici avec, dans le fond de mon congélateur, un sachet d'aubergines grillées entamé dans lequel s'ébattent 9 tranches d'aubergines... Qu'en faire? J'entre dans mon... [Lire la suite]
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09 janvier 2006

Cake au citron vert et graines de pavot

Ingrédients:-150g de farine-150g de sucre (cette recette ne souffre pas d'un peu moins de sucre)-150g de beurre-1 sachet de levure chimique-3 oeufs-2 c.à soupe rase de pavot-Le jus et le zeste d'un citron vertFacultatif:-6 gouttes de colorant vert-2 gouttes d'essence de vanille ou, à défaut, un sachet de sucre vanillé-Une pincée de sel (cf.les Astuces) Pour confectionner ce délicieux cake qui m'a été inspiré par l'exquis muffin "citron/pavot" du Colombus Café, rien de plus simple, vous mettez tous les ingrédients dans... [Lire la suite]
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