http://www.desgoutsdescouleurs.com/Du métissage dans les assiettes...frThu, 23 May 2013 04:55:05 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.commisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/04/10/26894394.htmlLe goûter de Tinyamandes effiléeschocolatgâteau pour le goûterhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/04/10/26894394.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/26894394/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/04/10/26894394.htmlLes gâteaux, c'est bon... le chocolat c'est trop bon... les gâteaux au chocolat c'est trop trop bon!!!Alors si toi aussi tu kiffes les gâteaux au chocolat trop trop bons et que tu es toujours à la recherche de recettes qui en jettent, reste dans les [...]Wed, 10 Apr 2013 11:36:27 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/26/26512968.htmlLes menus de Tinychampagne roséchampagne SAVARTchampagnes de vigneronsmenu vapeurhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/26/26512968.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/26512968/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/26/26512968.html D'abord la douce violence des flammes. Puis l'eau. C'est lorsque la température grimpe que l'alchimie opère. Froide et sans âme, après quelques minutes, la voici vivante et bouillonnante, soufflant ses volutes humides qui viennent mourir en perles [...]Tue, 26 Feb 2013 13:05:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/18/26450935.htmlLes viandes de Tinycanard laquéconcours de recettestomme de Savoiehttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/18/26450935.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/26450935/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/18/26450935.htmlAllez, c'est reparti pour une 3è participation au concours de recettes sur la tomme de Savoie.Je vais tenter de monter sur la 1ère marche du podium pour la 3è fois. Bah, ce n'est pas de la prétention mais plutôt un challenge.J'ai gagné un an de tomme de [...]Mon, 18 Feb 2013 21:47:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/16/26455538.htmlLes salades et entrées de Tinycannelloniconcours de recettesfourme d'ambertmortadellehttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/16/26455538.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/26455538/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/02/16/26455538.html CANNELLONI DE POMME DE TERRE ET MORTADELLE À LA FOURME D'AMBERT ET PISTACHEPour 4 personnes:Pour la béchamel à la fourme d'Ambert:-30g de beurre-30g de farine-25cl de lait-125g de fourme d'Ambert-2 cuillères à soupe de pistaches grillées et [...]Sat, 16 Feb 2013 10:45:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/01/21/26209769.htmlLes viandes de Tinyespagne verteheston blumenthalpays basquepiment d'espelettepoitrine de porc marinéerisottohttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/01/21/26209769.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/26209769/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2013/01/21/26209769.htmlLe Pays Basque est une de mes régions préférées. Je ne cesse de le répéter. J'adore l'Espagne, sa langue et sa culture aussi variée que ses régions; et l'idée d'avoir un bout de cette culture espagnole en France me réjouit énormément.Cet été, j'ai passé [...]Mon, 21 Jan 2013 11:17:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/19/25951855.htmlLes plats originaux de TinyAOPcurrygnocchilentilles vertes du Puyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/19/25951855.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/25951855/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/19/25951855.htmlAprès les escargots de Bourgogne pour les Escargotiers, on m'a proposé de travailler les lentilles vertes du Puy. Mes dernières semaines ont été tellement chargées qu'il m'a fallu repousser à plus tard  la réalisation des recettes que j'avais en [...]Wed, 19 Dec 2012 12:42:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/11/25792361.htmlL'apéritif de Miss Tinyapéritifbrestchampagnes de vigneronsnoëlpois casséssaucisse de molèneshisohttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/11/25792361.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/25792361/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/11/25792361.htmlJe dis souvent que j'ai grandi en Bretagne alors que j'ai passé autant voire plus d'années en Nouvelle-Calédonie. Mais la Bretagne a un pouvoir incommensurable, celui de vous prendre aux tripes jusqu'à couler dans vos veines et vous embrouiller l'esprit. [...]Tue, 11 Dec 2012 08:52:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/05/25754226.htmlL'apéritif de Miss Tinybourdaire-galloischampagnechampagnes de vigneronsconcours de recettesdehugeoffrey orbanhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/05/25754226.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/25754226/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/12/05/25754226.html Un mois que mon blog est en mode silence. Une seule et bonne raison: les concours culinaires. J'ai atteint 3 finales et une demi-finale qui se sont tous déroulées sur ces 3-4 dernières semaines. Beaucoup de déplacements, beaucoup de travail, de [...]Wed, 05 Dec 2012 21:18:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/26/25427649.htmlLes poissons et fruits de mer de Tinybarbueconcours culinaireGrégory Coutanceautaittinger des cordons bleushttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/26/25427649.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/25427649/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/26/25427649.htmlIl y a bientôt 2 semaines, je me rendais à Reims pour la 4è édition du concours culinaire "le Taittinger des Cordons Bleus". 3è participation, 3è qualification pour les demi-finales. Quand on aime, on ne compte pas. L'ambiance que j'y retrouve est assez [...]Fri, 26 Oct 2012 09:51:00 GMTmisstinyhttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/06/25265640.htmlLes plats originaux de Tinygreenweez.comhuile essentielle de citronnellemeilleure boutique bioépicerie biohttp://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/06/25265640.html#commentshttp://www.desgoutsdescouleurs.com/feeds/rss/comments/post/25265640/http://www.desgoutsdescouleurs.com/archives/2012/10/06/25265640.html Il y a peu de temps, je vous parlais d'un site que j'apprécie énormément car il est un des rares à proposer une large gamme de produits bio à des prix défiant toute concurrence. Il s'agit de Greenweez.com. Depuis que je l'ai découvert, il y a 7 mois, [...]Sat, 06 Oct 2012 16:53:00 GMT