15 décembre 2014

CELLE QUI SE SENT UN PEU ROCHELAISE: COURGE MUSQUÉE RÔTIE AU THYM ET RÂPÉ DE CHÈVRE SEC

L'automne s'est fait quelque peu désirer mais on ne lui en voudra pas trop car l'été ayant été lui aussi tardif, il fallait bien lui faire un peu de place. Le temps change mais je ne m'en plaindrai pas, surtout depuis que j'habite à la Rochelle. J'aime cette ville et j'aime ma vie dans cette ville. Il y fait bon. D'après certains chiffres, le taux d'ensoleillement serait presque identique à celui de Nice tout comme le nombre de jours de pluie. Certes, il y fait moins chaud mais ça ne me dérange pas car je n'aime pas lorsqu'il fait... [Lire la suite]

14 octobre 2009

MISS TINY S'INSPIRE DES GRANDS CHEFS: VERVEINE ET FIGUES A LA SANGRIA.

Je participe de temps en temps à des concours de recettes. Il y a 1 an, je gagnais 1 chèque de 100 euros pour les Relais et Chateaux. Je ne sais pas si vous connaissez les établissements de ce groupe mais c'est du haut standing. Les restaurants sont d'une grande finesse et les hôtels sont hyper classes. Une chambre coûte rarement en dessous de 100 euros la nuit. Quant aux restaurants, il est assez difficile de s'en sortir pour moins de 100 euros à 2, vin compris. Je décidais alors de gagner un 2ème chèque de 100 euros... et vous savez... [Lire la suite]