27 mars 2012

MISS TINY ET LE BARBECUE: BROCHETTES CAESAR

Les beaux jours reviennent et avec eux, l'envie de barbecue dans le jardin (ou sur la terrasse pour ma part). Voici donc une petite recette à tester avant que le ciel s'obscurcisse la semaine prochaine.BROCHETTES CAESARVoici une variation de la fameuse salade césar. L'originalité de ma recette? Le pain grille et se gorge des sucs sur la brochette remplaçant les croûtons qu'on sert habituellement dans la salade césar.Pour 4 personnes:Pour les brochettes:4 beaux blancs de poulet12 tranches de baguette de campagne8 tomates cerises1... [Lire la suite]